おすすめメニュー | ||
・・鶏肉のしいたけシュウマイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | ||
<材料> | ||
鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・100g 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4 ねぎのみじん切り・・・・・・・・・・・・大さじ2 生姜の絞り汁、しょうゆ、 ごま油、片栗粉・・・・・各小さじ1 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々 生しいたけ・・・・・・・・・・・・・・・・6個 シュウマイの皮・・・・・・・・・・・・・・6枚 |
<作り方> | ||
@ボールにひき肉と塩を入れ粘りがでるまで練り混ぜる。 | ||
Aしいたけの笠の内側に小麦粉を少々振りかけ、 種を内側に詰めシュウマイの皮を1枚ずつ水にくぐらせてから かぶせる。 |
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B耐熱皿にしいたけを並べ、ラップをふんわりとかけ、 レンジで約4分加熱する。 |
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C完成!!お好みで、酢醤油をかけてお召し上がり下さい。 | ||