ジャガイモのうつわ焼き

おすすめメニュー
・・ジャガイモのうつわ焼き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜材料＞
		じゃがいも（メークイン）・・・・・・4個　　えび・・・・・・・・・・・・・・・・・・4尾　　アスパラガス・・・・・・・・・・・・・4本　　卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個分　　バター・・・・・・・・・・・・・・・・・20g 　　塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々　　とろけるチーズ・・・・・・・・・・・適量

＜作り方＞

①じゃがいもは、洗ってラップに包み、「根菜　　のゆでもの」じゃがいもキーで加熱し、７：３　　の割合に切って、ふたと器にし、器の中身を　　くり抜きます。（じゃがいもが大きい時、半分　　に切ってフタなしで器を二つにしてもよいよ）

②くり抜いた中身を小切りにし、熱いうちに卵黄とバターを　　混ぜ合わせ軽く塩を振ります。

③えびは２ｃｍに切り、ラップをしてレンジ６００Wで　　約1分30秒加熱します。

④アスパラガスは、洗ってラップに包みレンジ６００W 　　（葉菜のゆでもの、ブロッコリーキー）で約1分加熱します。　　水にとり２ｃｍに切ります。
⑤じゃがいもと、えびとアスパラガスを混ぜ　　合わせ器につめ、とろけるチーズをのせ、　　クッキングシートを敷いた角皿にのせ上　　段にいれ「グリル」上面グリルで約15分　　焼きます。
⑥完成！！